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냉장고를 부탁해 아뵤카도 이제훈 냉장고 샘킴 레시피 연어 & 아보카도 요리이제훈 냉장고로 자연주의 셰프인 샘킴이 보인 레시피는 아뵤카도입니다. 아보카도와 연어를 이용해 만든 요리로 연어 좋아하시는 분이라면 구미가 당기는 레시피일것입니다. 아보카도 튀김 위에 데친 연어를 쌓고 특제 소스를 곁들이는 요리로 우선 재료부터 살펴 보겠습니다. 재료연어, 토마토, 블루베리, 케이퍼, 홀그레인 머스터드, 랠리시 소스, 아보카도, 마늘, 당근, 양파, 대파, 통후추, 후추, 레몬, 소금, 설탕, 올리브오일, 밀가루 끓는 물에 토마토, 마늘, 당근, 양파, 대파, 통후추, 레몬, 소금을 넣어 채소육수를 내고, 연어의 껍질을 벗겨내고 채소육수에 연어살을 넣어 데칩니다. 핸드블렌더로 블루베리를 갈아 체에 밭쳐 즙만 내린 후..