MBC 생방송 오늘 저녁의 맛의 방주코너에 소개 된 앉은뱅이 밀을 아시나요에 소개 된 내용입니다. 다른 밀에 비해 절반 정동의 키 때문에 앉은뱅이 밀이라는 이름이 붙은 밀로 우리 조상이 대대로 키워왔던 토종종자로 병충해에 강하고 소화도 잘되는 우수한 품종이라고합니다.
하지만 정부에서 밀 수매를 중단하면서 수입밀이 시장을 장악하면서 앉은뱅이 밀은 도태되어갔다고합니다. 그때 우리의 토종 밀 종자를 지켰던 농가가 백관실씨 가족입니다. 3대째 정미소를 운영하고 있고, 정부 대신 농가들이 생산한 앉은 뱅이 밀을 전부 수매해서 그 명맥을 이어 왔다고 합니다.
단맛이 강하고 구수한 풍미를 가진 앉은뱅이밀은 칼국수, 수제비, 전 같은 우리 식단에 잘 어울린다고 합니다. 아토피의 원인으로 알려진 글루텐 성분이 적어 아이들에게도 안심하고 먹일 수 있는 통종밀. 맛의 방주에 소개된 곳의 정보는 아래에 있습니다.
-
-
[맛의 방주] 앉은뱅이 밀을 아시나요?
남양주 느린 맛 아양마을
경기도 남양주시 조안면 삼봉리 176-13
031-577-3234
금곡정미소
경상남도 진주시 금곡면 월아산로 73-7
055-756-1156
우리밀 체험장
경상남도 진주시 금곡면 동례리 886번지 구 금곡초등학교
(현 꾸러기 캠핑장 내 건물)
'방송정보' 카테고리의 다른 글
|
2tv 생생정보 오감만족여행 강원도 철원 / 인천 강화군 7월 7일 방송정보 생생정보통 128회 (0)
|
2016.07.07 |
|
생생정보 무료요트체험, 세빛섬 튜브보트, 교각하부 전망대 카페, 서울 밤 도깨비 야시장 생생정보통 125회 방송정보 (0)
|
2016.07.04 |
|
생활의 달인 골프채 아이언의 달인 오카무라이사오 529회, 제스타임코리아, 골프채 수리의 달인 윤성원, 피팅솔루션 (0)
|
2016.06.20 |
|
생생정보 오천만의 비법전수 연예인 따라잡는 스포츠 운동법 복싱, 클라이밍, 휘트니스 / 가나댁 글라디스의 놀러와 충북 진천, 충주, 오디농장, 참숯가마, 자연휴양림 / 심쿵 취향저격 여름철.. (0)
|
2016.06.13 |
|
MBC 생방송 오늘 저녁 앉은뱅이밀 맛의방주 경남 진주 금곡정미소, 남양주 느린맛아양마을, 우리밀 체험장 방송정보 (1)
|
2016.06.09 |
|
MBC, 생방송, 오늘저녁, 에어컨 반값, 파주, 창고형 의류매장, 대구, 가격타파, 초저가의비밀, 여름나기, 377회, 방송정보 (0)
|
2016.06.08 |
|
SBS 생방송 투데이 식도락 사량도 산을품은섬, 자연산 포장마차, 블루베리 농장, 6월7일 방송정보 (0)
|
2016.06.07 |
|
생생정보통 과일가게 쩐의 제왕 경기도 시흥 신천동 오빠네 과일가게 김건우 101회 5월31일 방송정보 (0)
|
2016.05.31 |
|
MBC생방송 오늘저녁 밀싹, 클렌스주스 2016 취향저격 신 디톡스의 모든 것 경기, 성남, 분당 밀싹 농장, 가격,위치,연락처 (0)
|
2016.05.31 |
|
270회 한국인밥상 보성, 초록 향기에 물들다 - 녹차 밥상 방송정보, 미력면 초당리 녹차, 회천면 영천리 차밭, 발효차 소개된 곳 5월26일 (0)
|
2016.05.26 |
