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생생정보 계절의 보석 장어 리조또 장어 구이와 잡이, 소금구이, 부산 동양상회373, 여의도동 까메라15, 역삼동, 고창풍천민물장어
방송맛집 2016. 6. 10. 14:06생생정보 계절의 보석 코너에 소개 된 식재료는 스태미나의 왕 장어입니다. 장어는 산란기가 되면 아무것도 먹지 않은 채 살골짜기 계곡에서 깊은 바다까지 단숨에 헤험쳐 가다고 하는데 이런 모습에 장어를 스태미나의 왕이라고 하는 것 같습니다.
<사진 = 생생정보>
장어의 효능은 비타민 A가 많이 들었기로 유명합니다. 80g의 장어는 동급 쇠고기의 200배가 많은 비타민 A를 함유하고 있습니다. 비타민 A는 성장과 생식, 저항력, 시력, 피부 등 두루 인체에 영향을 미치는 필수 영양소입니다.
2tv 저녁 생생정보에는 부산 남포동의 장어 정문점 동양상회와, 장어리조또를 제공하는 영등포 여의도동에 위치한 까메라15, 장어구이와 장어잡이가 소개 된 인천 광역식 강화군에 위치한 소루지 양식장, 소금구이가 소개 된 서울 강남구 역삼동에 위치한 고창풍천민물장어집이 소개 됩니다. 방송에 소개된 정보는 아래에 자세하게 나와있습니다.
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동양상회 373호 (* 장어 및 부산 활어 전문점)
주소 : [*자갈치 수산물센터 내] 부산광역시 중구 남포동4가 37-1 동양상회 373호
문의 : 051-254-0640
매일08:00~22:00
가격정보
농어30,000원
방어15,000원
민어30,000원
방송정보
생생정보통 936회|생선회
<사진 = 동양상회 373호>
까메라 15 (장어리조또)
주소 : 서울 영등포구 여의도동 25-11
문의 : 02-784-7221
양향자 푸드앤코아카데미
주소 : 강남구 신사동 514-15 4층
문의 : 02-511-1575
소루지양식장 (장어 잡이 & 장어 구이)
주소 : 인천광역시 강화군 화도면 내리 229번지 소루지양식장
고창풍천민물장어 (소금구이)
주소 : 서울 강남구 역삼동 785-13번지
문의 : 02 - 553 - 9291
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