MBC 생방송 오늘저녁 토하젓 민물새우 소화젓 맛의방주 산속에 새우가 산다 강진토하젓,가격,위치,연락처

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7월 20일 MBC 생방송 오늘저녁 407회 맛의 방주 코너에는 산속에 사는 새우 토하가 소개 됩니다. 강진토하젓이 소개 된 곳은 탐진미가로 전라남도 강진군에 위치하고 있습니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 

[맛의 방주] 토하, 산속에 새우가 산다?

강진토하젓 <탐진미가>

전라남도 강진군 칠량면 청자로 783

061-432-7355

가격정보

강진토하젓24,000~50,000원

http://www.gangjintoha.com/shop/main/index.php

강진토하젓 한국인의밥상 최불암씨가 방송하는 토하젓 파는곳 탐진미가

http://blog.naver.com/happykml/220231983027

모든 음식에는 궁합이 있습니다. 치킨에는 치킨무, 떡볶이에는 튀김이 있습니다. 족발에는 새우젓이 세트입니다. 돼지고기와 소화를 돕는 새우젓을 함께 먹으면 맛도 좋고 속도 편하다고 합니다.

소화가 잘되 소화 젓이라고 불리는 임금님께 진상되는 민물 새우가 있는데 바로 토하라고합니다. 효능만큼 서식하는 곳도 특별하다고하는데 이 새우를 만나기 위해 산으로 간다고합니다. 

토하는 예민해서 조금만 오염이 되어도 자취를 감춘다고하는데 그만큼 잡기도 힘들다고합니다. 1급수 청정 자연에서만 서식하기 때문에 일반새우의 10백 수준이라고합니다. 그만큼 맛이 좋다고합니다. 반찬없이 하얀밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 입맛이 그냥 컴백홈한다고합니다. 

<사진 = 강진토하젓>