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vj특공대 가을진미삼총사 전어, 꽃게, 대하 현장 지금이 맛의 절정 9월2일 방송정보 824회



9월 2일 vj 특공대 824회 현장 코너에서는 지금이 맛의 절정, 가을 진미 삼총사가 소개가 됩니다. 방송에서 소개 되는 곳은 전어, 꽃게, 대하인데 방송에 소개 된 곳의 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 


<현장> 지금이 맛의 절정! 가을 진미 삼총사 



- 전어

<너뱅이등대횟집>

충청남도 서천군 서면 홍원길 133

041) 951-7870

  



- 꽃게

<대명항 어판장>

경기도 김포시 대곶면 대명항1로 109

  

<완도횟집>

경기도 김포시 대곶면 대명리 488-11번지

031) 997-6261





  

- 대하

<전망좋은 해루질&힐링 횟집>

충청남도 태안군 안면읍 해안관광로 235-8번지

041) 673-8286

 

<안면도수협 백사장지점>

충남 태안군 안면읍 백사장1길 102-17

041) 673-5040


가을 생선의 대명사 전어는 살이 통통하고 비린내가 적어 고소한 맛이 최고라고합니다. 하지만 잡으면 바로 죽어버리기 때문에 수송하는일이 쉽지 않다고합니다. 


전어는 회, 구이, 무침으로 많이 먹게됩니다. 그리고 꽃게도 요즘 한창인데, 대명항에서는 꽃게 어선들로 많이 북적인다고합니다. 대하도 가을에 빠질 수 없는 별미인데 서해바다에서는 그물을 끌어 올릴때마다 가득올라온다고합니다.


전어 요리가 소개 되는 곳은 충남서천의 너뱅이등대횟집이고, 꽃게에 관련된 곳은 대명항 어판장과 완동횟집이입니다. 그리고 대하와 관련있는 곳은 충청남도 태안군에 위치한 전망좋은 해루질&힐링 횟집과 안면도 수협 배사장지점입니다.

  



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