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vj특공대 적토미 삼색밥 맥반석밥 밥소믈리에 무한추적 최고의 밥맛을 찾아라 10월 7일 방송정보



vj특공대 10월 7일 방송에는 무한추적 최고의 밥맛을 찾아라라는 주제로 다양한 쌀이 소개됩니다. 한국사람하면 밥이 빠질 수 없는데, 요즘에는 현미밥이나 잡곡밥 등을 많이 먹는 추세고 렌틸콩밥이나 아마씨드 밥까지 찾는 사람이 많습니다.


전남 장흥에서는 적갈색의 토종쌀이 소개되는 적토미라고 불린다고 합니다. 야생성이 강해서 재배가 어려워서 귀한 취급을 받고 있다고 합니다. 가격도 그만큼 비싸다고하는데 한 가마니에 2백만원이나 된닥 ㅗ합니다. 


그런가 하면 사람에 따라 맞춤 비율로 밥을 추천하는 다는 밥 소믈리에가 추천하는 잡곡의 비율이 있다고 하고, 색깔이 있는 삼색밥, 맥반석을 넣어 만드는 이색 밥도 소개가 됩니다 vj특공대에 소개 되는 곳의 자세한 정보느 아래에서 확인 가능합니다.


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<무한 추적> 최고의 밥맛을 찾아라!

서울중앙시장 <금성상회>

서울시 중구 퇴계로 85길 22




 

적토미

-전라남도 장흥 용산면

http://www.j-academy.net

061-862-7564 / 010-6262-6492 (* 한창본 적토미 농가)




 

삼색밥 <비진도 해물뚝배기>

서울시 서대문구 합동 21-23번지

02-312-2867

 



맥반석밥 <오소담>

충청북도 청주시 상당구 낭성면 지산리 49-6

043-221-7330


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