생방송 오늘저녁 벽돌 오징어전골 단골손님 직접 키운콩에 고향을담다 경기도 성남 12월12일 방송정보

생방송 오늘저녁 벽돌 오징어전골 단골손님 직접 키운콩에 고향을담다 경기도 성남 12월12일 방송정보

12월 12일 mbc 생방송 오늘저녁에는 경기도 성남시에서 벽돌 손두부전골로 유명한 맛집이 소개 됩니다. 해당 메뉴를 제공하는 가게는 방송후 확인 되는 대로 업데이트하겠습니다. 

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벽돌 손두부전골집은 새벽마다 손두부를 만들어내고 있다고합니다. 콩을 직접 불리고 모두부를 만드는데 걸리는 시간이 꼬박 하루인데 이 일을 20여년간 계속 하고 있다고합니다. 

이곳의 두부는 직접 지은 콩으로 만들고 있다는게 특징인데 직접 키운 콩으로 전통방식으로 만드는 청국장도 인기가 있다고합니다. 이 청국장의 구수한 맛 때문에 이곳을 찾는 사람들도 많다고합니다. 

아들에게 만두 만드는 법을 전수하고 딸에게 가게 운영을 맡기고 있는 2대가 있는 가게라 3대, 4대까지 쭉 이어지길 바랍니다. 두부요이를 좋아하는 분들의 입맛을 저격하는 벽돌 손두부전골을 만나 볼 수 있는 곳입니다.

단골손님 직접 키운콩에 고향을담다