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오늘 뭐먹지 에그인헬 초간단 달걀요리 레시피

SNS를 강타하고 있는 인기레시피가 신동엽, 성시경의 '오늘 뭐먹지'에도 찾아 왔습니다. 바로 에그인헬입니다. 지옥에서 온 계란요리는 붉은 소스위에 먹음직스럽게 계란이 떠 있는 극장의 비쥬얼이지만 매우 간단하게 만들수가 있습니다. 바로 초간단 달걀요리입니다. 자 이제 레시피를 보시겠습니다.

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그전에 재료부터 살펴보겠습니다. 

에그인헬 (2인 기준)


달걀 3개, 아라비아따 소스 200g, 토마토소스 200g, 버터 2T




베이컨 3줄, 소시지3개, 올리브오일 3T




양송이버슷 4개, 청양고추2개, 마늘 6알, 모차렐라 치즈60g, 소금약간




바질잎 1/2줌, 양파1개, 후추약간, 우유100ml

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자이제 에그인헬(egg in hell)을 만들어 보겠습니다.


냄비는 얕은 걸로 준비해주세요. 깊은냄비를 사용하시면 달걀이 떠오르지 않아서 극장의 비쥬얼이 안나온답니다~




올리브오일을 두드고 양파을 볶아주세요~




먹기좋은 크기로 잘라둔 재료들도 같이 볶아주세요~ 마늘, 소세지, 베이커, 양송이까지 다~ 넣어주세요 신동엽처럼 상남자 스타일로~





청양고추는 취향에 따라 넣으셔도 되고 안넣으셔도 됩니다. 저는 매운걸 못 먹으므로 스킵~




버터를 넣어주세요~




그리고 시중에 파는 토마토 소스, 아라비아따소스를 넣어주세요 취향에 따라 하나만 넣으셔도 되고 신동엽처럼 둘다 섞어서 넣으셔도 됩니다~ 이렇게 시중에파는 소스가 아니면 에그인헬이 더 많은 시간과 노력이 필요할것입니다~ 소스만세~! 참 편한 세상이에요~





토마토소스를 넣고 우유를 넣고 끓여주세요~~

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날달걀을 깨서 이쁜 위치에 올려주고 피자치즈를 뿌려줍니다~




그리고 바질도 올려 줍니다. 붉은 소스와 녹색의 바질에 하얗고 노랑 달걀이 극장의 비쥬얼을 만들어 줄 것 입니다.




뚜껑을 닫고 좀 익혀주시면 달걀이 맛나게 익을 것입니다.




자 에그인헬 완성~ 갓지은 밥위에 올려 먹어도 굉장히 맛있다고 합니다.

<사진 = 오늘 뭐먹지 에그인헬>



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