오늘 냉장고를 부탁해의 게스트는 김범수이고, 그의 냉장고속 재료로 만드는 미카엘셰프의 레시피의 이름은 싹슬이팬입니다. 요리 주제는 요리가 끝났을때 부엌을 얼마나 깨끗하게 썼는가를 중요하게 생각하는 김범수의 취향이 담겨있는 주제라 미카엘은 그릇도 필요없는 싹슬이팬 레시피를 내놓았습니다. 페타치즈를 이용한 요리로 불가리아 사람들이 정말 자주, 많이 먹는 국민 요리라고 합니다. - -폐타치즈란?세계에서 가장 오래된 치즈 중의 하나로 양유나 우유를 소금물에 담가 숙성 시켜 만든 치즈 쓰레기가 거의 안나오는 요리인만큼 초간단 요리에 가깝다고 생각이 됩니다. 먼저 재료 부터 살펴보겠습니다~재료 - 방울토마토, 페타 치즈, 달걀, 양파, 풋고추, 후추 방울토마토의 꼭지는 따고, 풋고추도 씨를 발라냅니다. 양파는 먹기..
냉장고를 부탁해 달콤하게튀겼지우, 미카엘셰프의 사과요리디저트 레시피미카엘셰프의 요리는 튀김요리입니다. 사실 신발을 튀겨도 맛있다는 말이 나올만큼,튀김요리는 믿음직 스럽니다. 하지만 집에서 하긴 좀 벅차다는 생각이 듭니다.사용되는 기름도 많고(아깝...) 말이죠...- -미카엘셰프의 달콤하게 튀겼지우는 이색적인 요리인데요, 바로 사과와 치즈를 튀깁니다.둘다 그냥 먹어도 맛있는데 튀기기 까지 했다니 얼마나 맛있을지 기대가 됩니다. 재료는 이렇게 필요합니다. 사과, 브리 치즈, 블루베리, 스파클링 사과주스, 믹스너츠, 과일맛 맥주, 설탕, 달걀, 밀가루사과는 껍질채로 썰어서 가운데을 원형틀을 이용해 도넛 모양으로 만들어 줍니다~ 브리 치즈도 둥근 상태로 세로 방향으로 얇게만 잘라 주시고 가운데를 도넛 모양으로..