MBC 생방송 오늘저녁 밀랍떡 맛의방주 토종벌의 선물 서울 중구 슬로카페 리소,가격,위치,연락처,

MBC 생방송 오늘저녁 밀랍떡 맛의방주 토종벌의 선물 서울 중구 슬로카페 리소,가격,위치,연락처

MBC 생방송 오늘저녁 8월 16일 맛의 방주 코너에서는 토종벌의 선물, 밀랍떡이 소개가 됩니다. 밀랍은 흔히 밀랍 인형을 만들때 사용하는 재료로 알고 있고, 양초의 원료로도 쓰인다고 알고 있는 재료입니다. 

토종벌을 전통 방식대로 양봉을해서 밀랍을 얻을 수 있는데 벌의 배 아래에서 분비되는 것으로 벌집을 녹여서 채취하는 기름 성분이라고합니다. 이 밀랍을 들기름과 섞어 찹쌀로 만든 쑥떡에 바르면 밀랍떡이 됩니다.

밀랍의 향균성분이 소화를돕고 잘 상하지 않는 특별한 떡이 된다고합니다. 냉장고가 없던 시절에는 밀랍떡을 항아리에 넣어놨다가 화롯불에 구워먹었다 전해집니다. 토종벌의 재체수가 줄어드는 곳으로 현대인의 무관심에 사라지는 향토음식이 맛의 방주에서 소개됩니다. 방송에 소개 된 곳의 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 

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[맛의 방주] 토종벌의 선물, 밀랍떡

슬로카페 리소

서울특별시 중구 장충단로 13길 20 현대시티아울렛 1층

02-2283-2103

일11:00~23:00

이용정보

예약단체석포장무선 인터넷

가격정보

슬로밀크빙수6,000원

밀랍떡 와플3,000원

산나물 피자6,800원

산딸기 빙수6,000원

생강 꿀차6,000원

모과 꿀차6,000원

귤라임 에이드5,800원

애플진저 에이드5,800원

방송정보

생방송오늘저녁 425회|밀랍떡

VJ특공대 811회|와플, 피자, 케이크, 빙수  

 

착한떡마을

경기도 양평군 단월면 석산로 922-8

031-774-5714