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생생정보 계절의보석 도라지 생생정보통 산도라지채취 석원호 2tv 11월1일 방송정보
11월 1일 2tv 생생정보 193회 계절의 보석코너에서는 환절기 가을 산의 보약 도라지가 소개가 됩니다. 도라지의 주요 성분은 사포닌으로 뿌리의 껍질을 벗기거나 그대로 먹거나 무침으로 먹기도 합니다. 말려서 길경으로 만들어 먹으면 설사에 좋다고 하기도합니다.
2tv 생생정보에 소개 된 산 도라지 채취 석원호 씨와 금송아지 한의원, 한국전통음식연구소에 대한 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다.
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계절의 보석 - 환절기 가을 산의 보약 '도라지'
산 도라지 채취 _석원호 님
문의 : 010-2338-5628
금송아지 한의원
주소 : 서울 양천구 신정동 1290-4 대우미래사랑 102호
문의 : 02-2602-3133
한국전통음식연구소
주소 : 서울 종로구 돈화문로 71 인산빌딩
문의 : 02-741-5411
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