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뉴 코리아헌터 캐비아 철갑상어 요리 아귀 김기련 조미정 함양, 경북 고령군 덕곡면 40회
3월6일 뉴 코리아헌터에서는 왕이 사랑한 젊음의 비결이라는 철갑상어 헌터들이 출연을합니다. 김기련 헌터와 조미정 헌터가 그 주인공인데 철갑상어의 알 캐비어는 키로에 600만원이나 한다고합니다.
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캐비아는 세계 3대 진민 중 하나라고합니다. 중세시대에는 유럽의 왕들이 먹었다고... 좋은건 지들만 먹는 군요 철갑상어는 쓸개즙으로 쓸개주도 만들고 가죽을 가공해서 피혁 제품으로 만들어지도 한다고합니다.
뉴 코리아아 헌터에 아귀로 소개되는 동해호의 김동수 선장, 함야 캐비아 김기련 헌터, 철갑상어 요리 가야산맥이 소개 되는데 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다.
동해호(아귀)
김동수
011-621-9492
함양철갑상어연구소 & 함양 캐비아
김기련
010-3550-2690
가야산맥(철갑상어 요리)
주소 : 경북 고령군 덕곡면 야로덕곡로 533-3
전화 : 054-955-3464
<사진 = 뉴코리아헌터>
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