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vj특공대 부채새우, 약대구, 골쇄보, 주꾸미, 봄철진미, 3월10일, 방송정보, 849회3월 10일 vj특공대 849회에서는 아는 사람만 아는 ‘봄철 진미’ 들이 소개 됩니다. 오늘 소개 되는 곳은 부채새우, 약대구, 골쇄보입니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. - - 아는 사람만 아는 봄철진미 부채새우부산 사상구 광장로81번길 76010-4811-5643 약대구경남 거제시 장목면 외포5길 60055-637-9977 골쇄보운창 010-2025-9980 부채새우는 새우마니아 사이에서도 생소한 비주얼로 넓적한 부채 모양이 특징입니다. 이맘때에만 맛 볼 수 있는 별미라고하는데 잡히는 양이 적어 쉽게 먹을수 없다고합니다. 그냥 쪄먹기만해도 풍미가 살아있다고합니다. 경남 거제에서는 대구을 말리는 모습..
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뉴 코리아헌터 대물버섯, 골쇄보 박영호, 우광, 인천, 서구, 심곡동, 경북, 영덕,가격,위치,연락처 35회1월31일 new 뉴 코리아 헌터 35회에서는 대물 버섯 채취꾼 박영호 씨와 골쇄보 채취꾼 우광을 소개합니다. 박영호 씨는 36년 경력을 가진고 있고 항암 작용에 뛰어난 대물 버섯 전문가라고 합니다. 대물버섯은 고목이나 살아있는 나무 껍질에서 주로 채집된다고합니다.- -골쇄보는 돌이 주로 있고 습기가 없는 곳에서 생기는 약재입니다. 중국 황제가 사냥에서 발목 뼈가 부러졌는데 거기에 골쇄보를 붙인 결과 상처가 가라앉았다고 합니다. 골쇄보는 채취 과정도 까다롭고 후반작업도 손이 많은 약재라고 합니다. 뉴 코리아 헌터에 소개된 곳의 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 대물 버섯 채취꾼 박영호 산원초..