생방송 오늘저녁 감홍로 이기숙 맛의방주 조선 최고의 명주 경기도 파주 농업회사법인감홍로,위치,연락처9월 19일 생방송 오늘저녁 맛의 방주 코너에서는 조선 최고의 명주로 불리는 감홍로가 소개 됩니다. 감홍로와 관련 된 은 농업회사법인 감홍로로 경기도 파주시 파주읍 부곡리에 위치하고있습니니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다.- -맛의방주 조선 최고의 명주, 감홍로농업회사법인감홍로경기도 파주시 파주읍 부곡리 34-7031-954-6233 감홍로는 3대 명주로 꼽히는데 우리나라 최초의 소주라고합니다. 소개 되는 감홍로는 최초 전통 주 무형문화재이신 포암 이경찬 선생의 막내딸 이기숙 명입니다. 감홍로는 누룩을 멧돌로 갈고 발효시켜, 고두밥과 메조를 더해 술덧이 된다고합니다. 다시 발효단계에 들어가고 그후..
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2016. 9. 19. 10:33