생생정보 계절의 보석 장어 리조또 장어 구이와 잡이, 소금구이, 부산 동양상회373, 여의도동 까메라15, 역삼동, 고창풍천민물장어
생생정보 계절의 보석 코너에 소개 된 식재료는 스태미나의 왕 장어입니다. 장어는 산란기가 되면 아무것도 먹지 않은 채 살골짜기 계곡에서 깊은 바다까지 단숨에 헤험쳐 가다고 하는데 이런 모습에 장어를 스태미나의 왕이라고 하는 것 같습니다. 장어의 효능은 비타민 A가 많이 들었기로 유명합니다. 80g의 장어는 동급 쇠고기의 200배가 많은 비타민 A를 함유하고 있습니다. 비타민 A는 성장과 생식, 저항력, 시력, 피부 등 두루 인체에 영향을 미치는 필수 영양소입니다. 2tv 저녁 생생정보에는 부산 남포동의 장어 정문점 동양상회와, 장어리조또를 제공하는 영등포 여의도동에 위치한 까메라15, 장어구이와 장어잡이가 소개 된 인천 광역식 강화군에 위치한 소루지 양식장, 소금구이가 소개 된 서울 강남구 역삼동에 위치..
방송 맛집/매일맛집
2016. 6. 10. 14:06