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생생정보통 102회 6월1일 방송정보입니다. 계절의 보석 코너에 소개 되는 6월의 푸른 보약이라는 매실이 소개 됩니다. 매실은 피로회복과 기력증진에 좋다고합니다.



그리고 매실차는 살균, 해독 작용이 있어 식중독을 예방하기도 한다고 합니다. 저도 가끔 소화제로 매실주스를 먹곤 하는데 역시 6월의 푸른 보약 답다는 생각입니다. 


생생정보에서는 매실에 관련된 전남 순천시 해룡면에 위치한 매실농가와 일본식 도시락 전문점 코코로벤또가 소개 됩니다. 일본은 매실을 이용한 반찬이 많은데 매실절임과 매실장아찌 때문에 소개 된것 같습니다.


그리고 용인대학교 식품영양학과 김혜영 교수님과 요리연구가 오정숙 선생님께서 매실에 관한 유용한 정보를 알려주신다고 합니다.


< 계절의 보석 > 

- 6월의 푸른보약, 매실


매실농가

- 주소 : 전남 순천시 해룡면 신성리 산 7-1번지


-

-


코코로벤또 강남점

- 주소 : 서울시 강남구 역삼동 812-3번지 

- 문의 : 02-501-7905



매일11:30~22:00

가격정보

벤또7,500~14,000원

돈부리7,500~9,500원

우동6,000~7,500원

정식7,500~12,000원

사이드4,500원

http://www.kokorobento.com/

https://www.facebook.com/kamomeHG


[강남역] 코코로벤또, 간단하면서도 알찬 일본식 도시락전문점에서...

http://chewpine.blog.me/220722213124


<사진 = 코코로벤또>


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서울특별시 강남구 역삼1동 |
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