수요미식회 47화 미스터 초밥왕 한국편 실제 모델 '스시효'의 안효주 셰프(스시효 위치,연락처,가격정보) 한국 초밥 1세대 셰프이신 안효수셰프의 이력에는 특이점이 두 가지 있습니다. 일본에서 폭발적인 발행부수를 자랑하는 '미스터초밥왕 한국편'에 소개되었던 실제 모델이라는 점과 권투 챔피언을 꿈꾸던 복서에서 셰프로 전향, 밑바닥부터 시작해 오늘의 자리에 오른 한국 초밥계를 이끄는 요리사입니다. 전북 남원 출신의 안효주셰프는 전북 대표롤 뽑힐 정도로 권투에 대한 재능이 있었습니다. 프로입문을 하고 식당 허드렛일을 하며 운동을 하던지 건강 문제로 프로 데뷔를 못하게 되었다고 합니다. 그리고 그가 다시 인색을 시작한 곳은 식당이었습니다.- -스시효본점 - 서울특별시 강남구 선릉로146길 25 유현빌딩 02-54..
방송 맛집/수요미식회
2016. 1. 5. 13:56