생생정보 갑오징어 요리 생생정보통 계절의 보석 선한의원, 남일한약방, 그린내, 2tv 207회11월22일 2tv 생생정보 207회 계절의 보석 코너에서는 맛도 갑 영양도 갑, 갑오징어가 소개 됩니다. 갑오징어는 등에 길고 납작한 뼈를 가지고 있어서 갑오징어라 불리는데 단백한 맛과 뼈는 지혈 작용에 효과적이라고 합니다.생생정보에는 갑오징어를 주제로 서울 영등포구 경인로에 있는 선한의원과, 서울 동대문구 제기동에 있는 남일한약방이 소개 됩니다. 그리고 이탈리안 갑오징어 요리를 제공하는 서울 용산구 녹사평에 위치하 그린내가 소개 됩니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. - - 계절의 보석 - 맛도 갑 영양도 갑 갑오징어 선한의원 - 주소 : 서울특별시 영등포구 경인로 847 3층- 문의 : 02-26..
생생정보 마키베리 생생정보통 계절의 보석 젊음의 묘약 172회 9월28일 방송정보 9월 28일 2tv 생생정보 계절의 보석 코너에서는 젊음의 묘약이라고 불리는 마키베리가 소개가 됩니다. 요즘 뜨고 있는 슈퍼푸드들이 많은데 그중에 마키베리도 아주 각광받는 슈퍼푸드중 하나입니다. 마키베리는 인디언 부족이 즐겨먹는 보라색 먹거리로 퍼플푸드에 속합니다. 안데스 산맥에서자생하는 열매라고 하고 안쪽에 6개의 씨앗을 있지만 씨앗까지 그대로 섭취가능하다고합니다. 분말 형태로 나온 제품을 그대로 먹거나 요거트나 우유나 요리에 넣어서 먹는 방법이 있다고합니다. 마키베리는 면연력 향상과 뛰어난 노화방지 효과 암예방과 혈중 콜레스테롤 저하, 다이어트, 스테미너 향상에 도움이 된다고합니다. 오늘 방송에 소개 되는 곳의 정보는 ..
생생정보 계절의 보석 코너에 소개 된 식재료는 스태미나의 왕 장어입니다. 장어는 산란기가 되면 아무것도 먹지 않은 채 살골짜기 계곡에서 깊은 바다까지 단숨에 헤험쳐 가다고 하는데 이런 모습에 장어를 스태미나의 왕이라고 하는 것 같습니다. 장어의 효능은 비타민 A가 많이 들었기로 유명합니다. 80g의 장어는 동급 쇠고기의 200배가 많은 비타민 A를 함유하고 있습니다. 비타민 A는 성장과 생식, 저항력, 시력, 피부 등 두루 인체에 영향을 미치는 필수 영양소입니다. 2tv 저녁 생생정보에는 부산 남포동의 장어 정문점 동양상회와, 장어리조또를 제공하는 영등포 여의도동에 위치한 까메라15, 장어구이와 장어잡이가 소개 된 인천 광역식 강화군에 위치한 소루지 양식장, 소금구이가 소개 된 서울 강남구 역삼동에 위치..
생생정보통 102회 6월1일 방송정보입니다. 계절의 보석 코너에 소개 되는 6월의 푸른 보약이라는 매실이 소개 됩니다. 매실은 피로회복과 기력증진에 좋다고합니다. 그리고 매실차는 살균, 해독 작용이 있어 식중독을 예방하기도 한다고 합니다. 저도 가끔 소화제로 매실주스를 먹곤 하는데 역시 6월의 푸른 보약 답다는 생각입니다. 생생정보에서는 매실에 관련된 전남 순천시 해룡면에 위치한 매실농가와 일본식 도시락 전문점 코코로벤또가 소개 됩니다. 일본은 매실을 이용한 반찬이 많은데 매실절임과 매실장아찌 때문에 소개 된것 같습니다. 그리고 용인대학교 식품영양학과 김혜영 교수님과 요리연구가 오정숙 선생님께서 매실에 관한 유용한 정보를 알려주신다고 합니다. - 6월의 푸른보약, 매실 매실농가- 주소..
생생정보통 키조개 계절의 보석 조개의왕 2tv 저녁 5월3일 방송정보 - 조개의 왕! 키조개 청춘식당 미래소년- 주소 : 서울시 강남구 논현동 16-16번지- 문의 : 02-542-9903 - - 보령 중앙병원- 주소 : 충청남도 보령시 죽정동 669-5- 문의 : 041-936-2222 오천항수산물판매센터 8호점- 주소 : 충청남도 보령시 오천면 오천해안로 782-7 - 문의 : 041-932-8083 출연자 정보용인대 식품영양학과 김혜영 교수님
생생정보통 멍게 이야기 2tv 저녁 계절의 보석 봄바다의 꽃에 소개 된 방송정보 봄바다의 꽃, 멍게 이야기 멍게수하식 수협- 주소 : 경상남도 통영시 새터길 8- 문의 : 055-647-0613 순 스킨케어 - 주소 : 경상남도 통영시 미수로 114-1 - 문의 : 055-645-8257 - -통영 바다 - 주소 : 경상남도 통영시 도산면 분지포길 126 - 문의 : 055-641-3277 멍게가- 주소 : 경상남도 통영시 동충4길 25 - 문의 : 055-644-7774 헤이라이더 -운행시간 : 평일(월~금) 13:00~22:00주말(공휴일) 12:00~22:00 -문의 : 1670-5169