생생정보 새조개 요리 생생정보통 계절의보석 바다의귀족 충남 홍성군 황구회수산,가격,위치,연락처,2tv 266회2월15일 2tv 생생정보 계절의 보석 코너에서는 바다의 귀족, 새조개가 소개가 됩니다. 남성렬 셰프와 유한대학교 식품영양과 윤택준 교수가 새조개에 대한 여러가지 정보를 소개 합니다. - - 그리고 방송에 소개 되는 곳은 충남 홍성군에 위치한 아싸수산과 새조개 요리를 선보이는 항구회수산이 소개 됩니다. 해당 가게들의 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 계절의 보석 - 바다의 귀족, 새조개아싸수산주소 : 충남 홍성군 서부면 남당리 859-2 항구회수산(새조개 요리)주소 : 충청남도 홍성군 서부면 남당항로213번길 5문의 : 041-632-8893 가격정보우럭회 2인60,000원 조개구이 2인5..
생생정보 계절의보석 대구 겨울의진객 생생정보통 228회 2tv 방송정보12월 21일 2tv 생생정보 228회 계절의 보석 코너에서는 겨울의 진객 대구가 소개 됩니다. 대구는 머리와 입이 커다고해서 대구라고 한다고 하는데 저지방 고단백 생선으로 유명합니다. - -생생정보에서는 대구요리와 피쉬&칩스가 소개 되는데 대구요리를 소개 하는 곳은 경남 거제시에 있는 어부횟집입니다. 그리고 피쉬&칩스를 소개 하는 곳은 서울 용산구 녹사평에 위치한 세컨드그라운드입니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 계절의 보석 - 겨울의 진객, 대구 어부횟집 (대구요리)주소 : 경상남도 거제시 일운면 소동6길 15 캔들하우스 1층문의 : 055-636-6050(*대구김치찜은 따로 예약을 해야 합니다) 세컨드그라운드 (피쉬&..
생생정보 계절의보석 도라지 생생정보통 산도라지채취 석원호 2tv 11월1일 방송정보 11월 1일 2tv 생생정보 193회 계절의 보석코너에서는 환절기 가을 산의 보약 도라지가 소개가 됩니다. 도라지의 주요 성분은 사포닌으로 뿌리의 껍질을 벗기거나 그대로 먹거나 무침으로 먹기도 합니다. 말려서 길경으로 만들어 먹으면 설사에 좋다고 하기도합니다. 2tv 생생정보에 소개 된 산 도라지 채취 석원호 씨와 금송아지 한의원, 한국전통음식연구소에 대한 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. - - 계절의 보석 - 환절기 가을 산의 보약 '도라지' 산 도라지 채취 _석원호 님 문의 : 010-2338-5628 금송아지 한의원주소 : 서울 양천구 신정동 1290-4 대우미래사랑 102호 문의 : 02-2602-3133..
생생정보 계절의보석 단호박 농장 호박씨오일 2tv 생생정보통 7월 11일 방송정보7월 11일 2tv 생생정보 계절의 보석 코너에는 영양이 넝쿨째 들어있는 단호박에 대해서 소개 됩니다. 색깔이 고르고 짙고 단단하고 크기에 비해 무게감이 있는게 좋은 단호박이라고합니다. 단호박은 비타민과 무기질이 풍부해서 쪄서 먹어도 좋고 호박죽으로 끓여 먹어도 좋다고합니다. 직사광선이 없는 서늘한 곳에 보관하면 된다고합니다. 오래 보관하려면 씨를 긁어내고 랩에 싸서 냉동실에 보관하면 된다고합니다. 생생정보에는 단호박 농장과 호박씨 오일을 제공하는 대구 수성구에 위치한 모닝스푼이 소개됩니다. 그리고 트레이너 빈 선생님께 출연해 건강과 관련된 정보를 알려주십니다. - 영양이 넝쿨째~ 단호박!! 부지런한 함평..