MBC 생방송 오늘저녁 부산 냉채족발 대결 뿌리깊은맛 부산 진구 부전동 부평가오향족발,가격,위치,연락처
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MBC 생방송 오늘저녁 전주 양념족발 대결 뿌리깊은맛 전북 전주 덕진구 우아동 완산벌연탄집,가격,위치,연락처
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MBC 생방송 오늘저녁 예산 붕어찜, 임진강 메기찜, 대결 뿌리깊은맛, 여름보양식 382회 방송정보
MBC 생방송 오늘저녁 예산 붕어찜, 임진강 메기찜, 대결 뿌리깊은맛, 여름보양식 382회 방송정보6월 15일 MBC 생방송 오늘저녁 대결 뿌리 깊은 맛 코너에는 여름 보양식 붕어찜과 메기찜의 대결이 있습니다. 강태공들이 많이 찾는 충남 예산의 예당 저수지에는 국내 최대의 저수지라고합니다. 먹이가 풍부해서 그런지 각종 민물고기들이 많이 잡힌다고합니다. 예산의 대표 보양식은 예당저수지에서 건져 올린 붕어로 만든 붕어찜이라고 합니다. 무청시래기와 붕어비린내를 없애줄 양념과 함께 끓여주면 원기충전에 그만이라고합니다. 그리고 붕어를 갈아만든 어죽도 보양식으로 좋다고 합니다. 예산이 붕어라면 임진강에는 메기가 유명합니다. 특히 여름은 메기의 제철이라 통통하게 오른 메기는 서민들의 보양식으로 인기가 많습니다. 모두..