생생정보 통 6월의 푸른보약, 매실, 매실절임, 매실장아찌, 매실농가, 계절의 보석 강남구 역삼동 코코로벤또, 2tv 저녁 102회 방송정보
생생정보통 102회 6월1일 방송정보입니다. 계절의 보석 코너에 소개 되는 6월의 푸른 보약이라는 매실이 소개 됩니다. 매실은 피로회복과 기력증진에 좋다고합니다. 그리고 매실차는 살균, 해독 작용이 있어 식중독을 예방하기도 한다고 합니다. 저도 가끔 소화제로 매실주스를 먹곤 하는데 역시 6월의 푸른 보약 답다는 생각입니다. 생생정보에서는 매실에 관련된 전남 순천시 해룡면에 위치한 매실농가와 일본식 도시락 전문점 코코로벤또가 소개 됩니다. 일본은 매실을 이용한 반찬이 많은데 매실절임과 매실장아찌 때문에 소개 된것 같습니다. 그리고 용인대학교 식품영양학과 김혜영 교수님과 요리연구가 오정숙 선생님께서 매실에 관한 유용한 정보를 알려주신다고 합니다. - 6월의 푸른보약, 매실 매실농가- 주소..
방송 맛집/매일맛집
2016. 6. 1. 12:48