기분좋은 날에 소개 된 전기밥솥으로 만두소 만드는 법 만두좋아 하시나요?저는 아주 좋아합니다. 특히 군만두는 정말 좋아합니다. 자칭 군만두 덕후라고 말하고 다닐 정도로 만두를 좋아합니다. 하지만 대부분 시중에 파는 냉동 만두만 사다 먹어서 아쉬움이 있었는데요. 최근 생활의 달인에 산둥식 만두가 굉장히 화제이던데, 만두를 만드는데 엄청나게 손이 많이 가더라구요. 특히 손이 많이 가는게 바로 만두소 만들기 일것입니다. 에 간편하게 전기밥솥으로 만두소를 만드는 방법이 소개 되었더라구요 그래서 정리 해봤습니다. 재료는 당면150g, 돼지고기200g, 김치1/4포기, 두부1모, 숙주300g, 소금, 고추가루, 깨, 참기름, 대파, 후추, 다진마늘을 준비합니다. 역시 재료부터 준비해야될게 많습니다. 숙주는 깨끗히 ..
빅마마 이혜정 레시피 - 골다공증예방에 좋은 각 재료의 효능 정리여러분들 파래 좋아하시나요? 저는 개인적으로 그렇게 좋아하진 않습니다. 그럼 달래는 좋아하시나요? 저는 달래 역시 그렇게 선호하는 식재료는 아닙니다. 하지만 파래와 달래를 맛나게 무쳐준다면 이야기는 다릅니다. 빅마마 이혜정님이 공개하는 파래 달래 무침의 레시피를 정리해 봤습니다. 하지만 그전에 파래와 달래가 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다. 먼저 파래부터 보시죠~해조류 중 항산화 효과가 가장 뛰어납니다.비타민A와 비타민C가 풍부해 철분의 체내 흡수율을 더욱 높여줘 빈혈 환자에게 좋은 효과가 있습니다.파래에 들어있는 메칠메치오닌과 비타민A가 니코틴을 해독하고 폐점막을 보호하고 재생 한다고 합니다.식물성 섬유질이 많아서 변비등 대장 질환에 효..