냉장고를 부탁해 샐러드 바이블 이성경 냉장고 최현석 레시피이성경의 취향을 저격하는 남자 최현석의 레시피는 샐러드 바이블입니다. 이름에서 부터 허세가 좔좔 흐르는데 결국 이성경의 선택을 받은 요리입니다. 다양한 치즈와 샐러드 답게 다양한 채소가 들어가는 샐러드 바이블입니다. 집들이나 손님 맞을 일 있을때 좋은 에피타이져가 되나 메인과 곁들이기 좋아 보입니다. 우선 재료부터 살펴보겠습니다. 재료아랍염소치즈, 생모차렐라치즈, 딸기, 청포도, 방울토마토, 레몬, 이탈리안 파슬리, 루콜라, 바질, 휘핑크림, 마누카 꿀, 트러플 페스토, 발사믹크림, 올리브오일, 홍차잼, 전분, 퓨어 올리브오일, 양파, 마늘, 소금 냄비에 레몬즙과 마누카 꿀을 넣고 끓이고, 전분물, 퓨어 올리브오일을 넣고 섞어 레몬꿀소스를 만듭니다..
냉장고를 부탁해 레시피 풍미풍미풍미 업 이성경 냉장고 김풍 카레 파스타 요리김풍이 이성경을 위해 만든 레시피는 풍미풍미풍미 업으로 카레와 파스타면을 이용한 요리입니다. 서브 재료들은 냉장고에 있는 재료를 응용해서 만들 수 있기 때문에 냉장고 파먹기에도 도움이 될 거 같습니다. 우선 풍미풍미풍미 업의 재료 부터 살펴 보겠습니다. 재료글루텐프리 파스타면, 인스턴트 카레가루, 삼겹살, 등심 햄, 스위트콘 통조림, 휘핑크림, 바질, 통후추, 치킨스톡, 마늘, 다진 마늘, 양파, 버터, 후추, 고춧가루, 간장 삼겹살을 적당한 크기로 썰고, 등심 햄을 채 썰어 줍니다. 그리고 마늘은 다지고, 양파는 채를 썹니다. 기름을 두른 팬에 다진 마늘, 채 썬 양파, 버터, 손질한 삼겹살과 등심 햄, 후추, 고춧가루를 넣고,..
냉장고를 부탁해 퐁네프의 연어들 이성경 냉장고 이찬오 연어 요리이번에 이성경의 냉장고로 이찬오 셰프가 만든 요리는 연어를 이용한 요리로 레시피의 이름은 퐁네프의 연어들입니다. 이름에서 프렌치 느낌이 물씬 나는게 집에서 하는 외식이라는 느낌이 듭니다. 15분만에 에피타이저, 메인요리, 후식까지 만들어 내는 이찬오의 실력도 대단하다는 생각이 듭니다. 이찬오셰프의 퐁네프의 연어들은 아랍염소치즈를 이용한 과일샐러드, 새우를 연어로 말아 굽고 대파크림소스를 곁들인 요리, 디저트는 딸기를 갈아 만든 달콤하고 부드러운 딸기수프의 코스 요리라니 말만 들어도 기대가됩니다. 이런 요리를 디너로 척 내놓다면 대접받는 사람의 눈에는 하트가 뽕뽕 나올 것입니다. 우선 퐁네프의 연인들의 재료 부터 살펴 보겠습니다. 재료연어, 새..
냉장고를 부탁해 레시피 채끝 인 더 대파 이성경 냉장고 오세득 고기 요리이번주 오세득 셰프의 레시피의 이름은 채끝 인더 대파로 이성경의 냉장고로 만들었습니다. 채끝살을 이용한 요리로 등심을 이용해 만든 스테이크입니다. 특별한 날 연인과 우아하게 디너를 장식해도 좋을 거 같습니다. 오세득 셰프의 2가지 소스를 곁들인 채끝 인더 대파 너무 기대 됩니다. 우선 재료부터 살펴 보겠습니다. 재료채끝등심, 이탈리안 파슬리, 트러플 페스토, 발사믹크림, 휘핑크림, 우유, 올리브오일, 마누카 꿀, 양파, 대파, 버터, 즉석밥, 통후추, 소금, 후추, 마늘 채끝등심을 잘게 썰어 기름을 두른 팬에 넣고, 양파를 채 썰어 채끝등심과 함께 볶아줍니다. 다른 팬에 잘게 썬 대파와 버터를 넣고 볶아주고, 양쪽 팬에 우유를 넣고,..