집밥 백선생2 프렌치 토스트 만들기 레시피이번주 집밥 백선생님이 알려주시는 레시피는 바로 프렌치 토스트입니다. 간식으로 간편하게 먹기 좋은 토스트는 뭐니뭐니해도 간편한게 제일입니다. 백선생님의 레시피 중 가장 간단해 보이는 프렌치 토스트는 마리텔에서도 이미 소개 된 적이 있는데 달략과 우유만 있으면 누구나 만들 수 있습니다. 브런치 메뉴로 좋고 부드러워서 먹기에 정말 좋습니다. 우선 재료부터 살펴 보겠습니다. 프렌치 토스트재료: 달걀, 우유, 소금, 식빵, 버터, 딸기잼, 계핏가루달걀과 우유의 비율을 1:1로 섞어주세요~ 우유를 많이 넣을수록 부드러워집니다. 소금 아주 약간 넣고 섞어주세요~ 소금은 계란 프라이할 때와 비슷한양으로 생각하시면 됩니다. 식빵을 잘 적셔주시면 됩니다. 부드러운 맛을 원한다면 ..
냉장고를 부탁해 샐러드 바이블 이성경 냉장고 최현석 레시피이성경의 취향을 저격하는 남자 최현석의 레시피는 샐러드 바이블입니다. 이름에서 부터 허세가 좔좔 흐르는데 결국 이성경의 선택을 받은 요리입니다. 다양한 치즈와 샐러드 답게 다양한 채소가 들어가는 샐러드 바이블입니다. 집들이나 손님 맞을 일 있을때 좋은 에피타이져가 되나 메인과 곁들이기 좋아 보입니다. 우선 재료부터 살펴보겠습니다. 재료아랍염소치즈, 생모차렐라치즈, 딸기, 청포도, 방울토마토, 레몬, 이탈리안 파슬리, 루콜라, 바질, 휘핑크림, 마누카 꿀, 트러플 페스토, 발사믹크림, 올리브오일, 홍차잼, 전분, 퓨어 올리브오일, 양파, 마늘, 소금 냄비에 레몬즙과 마누카 꿀을 넣고 끓이고, 전분물, 퓨어 올리브오일을 넣고 섞어 레몬꿀소스를 만듭니다..
냉장고를 부탁해 레시피 풍미풍미풍미 업 이성경 냉장고 김풍 카레 파스타 요리김풍이 이성경을 위해 만든 레시피는 풍미풍미풍미 업으로 카레와 파스타면을 이용한 요리입니다. 서브 재료들은 냉장고에 있는 재료를 응용해서 만들 수 있기 때문에 냉장고 파먹기에도 도움이 될 거 같습니다. 우선 풍미풍미풍미 업의 재료 부터 살펴 보겠습니다. 재료글루텐프리 파스타면, 인스턴트 카레가루, 삼겹살, 등심 햄, 스위트콘 통조림, 휘핑크림, 바질, 통후추, 치킨스톡, 마늘, 다진 마늘, 양파, 버터, 후추, 고춧가루, 간장 삼겹살을 적당한 크기로 썰고, 등심 햄을 채 썰어 줍니다. 그리고 마늘은 다지고, 양파는 채를 썹니다. 기름을 두른 팬에 다진 마늘, 채 썬 양파, 버터, 손질한 삼겹살과 등심 햄, 후추, 고춧가루를 넣고,..
냉장고를 부탁해 레시피 채끝 인 더 대파 이성경 냉장고 오세득 고기 요리이번주 오세득 셰프의 레시피의 이름은 채끝 인더 대파로 이성경의 냉장고로 만들었습니다. 채끝살을 이용한 요리로 등심을 이용해 만든 스테이크입니다. 특별한 날 연인과 우아하게 디너를 장식해도 좋을 거 같습니다. 오세득 셰프의 2가지 소스를 곁들인 채끝 인더 대파 너무 기대 됩니다. 우선 재료부터 살펴 보겠습니다. 재료채끝등심, 이탈리안 파슬리, 트러플 페스토, 발사믹크림, 휘핑크림, 우유, 올리브오일, 마누카 꿀, 양파, 대파, 버터, 즉석밥, 통후추, 소금, 후추, 마늘 채끝등심을 잘게 썰어 기름을 두른 팬에 넣고, 양파를 채 썰어 채끝등심과 함께 볶아줍니다. 다른 팬에 잘게 썬 대파와 버터를 넣고 볶아주고, 양쪽 팬에 우유를 넣고,..
6시내고향 4월28일 방송정보 곤달비 - 전북 남원, 옹기 - 경북 상주, 김교각 전시전 - 대구광역시, 무오징어무침, 대추산수유약밥 레시피 [곤달비 - 전북 남원]조선행010-6690-3950 [옹기 - 경북 상주]상주옹기010-3131-4734 / 010-9378-7174- - [김교각 전시전 - 대구광역시]김교각 전시전053-755-3005 / 053-986-9895주소 : 대구광역시 동구 용수동 50-1번지 팔공케이블카 앞 씨네80 야외공연 전시장 재료: 물오징어 2마리, 무, 대파, 청양고추, 다진 마늘, 굵은 고춧가루, 소금, 가는 고춧가루, 액젓, 식초1. 오징어를 흐르는 물에 살짝 헹궈준다.2. 오징어의 몸통 안쪽에 붙은 얇은 연골을 잡아 뺀 뒤 깨끗하게 씻어준다. 3. 무..
김풍이 냉장고를 부탁해를 찾은 김범수를 위해 준비한 레시피는 고등어와 양파를 이용해서 만든 맛있을 고양입니다. 페밀리레스토랑에서 볼 수 있었던 양파 꽃 모양 튀김을 고등어를 이용한 소스에 찍어 먹는 요리인데 키포인트는 고등어의 비린내 제거 일것입니다. 비린내 제거에는 알코올과 레몬즙이 잡아준다고 합니다. 김풍은 미카엘 셰프가 맥주를 넣는걸 카피해서 사용했는데 알고 쓰진 않았다고 합니다 ^^- -재료부터 살펴보겠습니다. 김풍 - 맛있을 고양재료 - 고등어, 고형카레, 우유, 달걀, 맥주, 밀가루, 전분, 라면스프, 맛술, 버터, 밀가루, 레몬 양파의 밑동을 잘라내고 양파를 돌려가면 세로로 칼집을 낸 뒤 손을 벌려 꽃 모양을 만들어 줍니다. 실제로 페밀리 레스토랑에서는 하루전에 물어 넣어놓고 벌어지게 한다고..